Recepten & co

pompoen-appelcake

Pompoen-appelcake

Cake en gebak zal voor mij altijd een zoete zonde blijven. Daarom ben ik zo blij dat de website Chocolate Covered Katie bestaat, want daar heb ik dit receptje gevonden. …

sticky toffee pudding

Gezondere sticky toffee pudding

Sticky toffe pudding is wat mij betreft het beste ter wereld! Hier in België heb ik het nog nergens op een menukaart zien staan, maar als ik het op reis …

sinaasappeltaart

Sinaasappeltaart

Het recept voor deze taart komt uit de feesteditie van het Britse ‘Feel Good Food’, hetzelfde tijdschrift waar ik deze heerlijke spruitjesschotel uit heb. Deze taart vraagt een beetje voorbereidend …

bananenbrood tulband

Feestelijk bananenbrood

Al eens bananenbrood gemaakt in een tulbandvorm? Stel (ik zeg, stèl), dat je deze eindejaarsperiode last krijgt van je geweten, dan is een bananenbrood een goede manier om al dat …

chocolade mug cake

Chocolade mug cake

‘Mug cakes’, of eenpersoonscakejes in een mok, zijn nog een tijdje een hype geweest. Nu is die hype weer even gaan liggen, maar dat neemt niet weg dat een mug …

seizoenseten

Seizoenseten in december

Deze groenten- en fruitsoorten zijn deze maand in het seizoen, volgens de kalender van Velt. Groenten aardappel aardpeer andijvie boerenkool groene selderij knolselderij koolraap paddenstoelen pastinaak pompoen prei raap rammenas …

spruitjes-prei ovenschotel

Spruitjes-prei ovenschotel

Minstens één keer per jaar ga ik op reis naar Londen, sowieso altijd eind november. De stad is dan al helemaal in Kerstsfeer, maar ik ben de grote Kerstdrukte voor. …

pumpkin spiced latte

Pumpkin spiced latte

Ideaal voor als je een restje pompoenpuree over hebt: een pumpkin spiced latte. Heel erg populair in Amerika, waar je pompoenpuree gewoon kan kopen in blik. Aangezien het nu rond …

pompoentaartjes

Pompoentaart zonder bodem

Het is niet omdat Halloween voorbij is dat we niet meer van pompoenen mogen genieten. En het is niet omdat we hier geen Thanksgiving vieren, dat we niet van pompoentaart …